どーも、ふる太郎です。
2015年からふるさと納税を始めて、毎年100箇所以上寄附をしている「ふるさと納税オタク」です。
ふるさと納税で受け取った返礼品を、随時紹介していきます。
※ここで紹介する返礼品はすべて僕が寄附したものです。
今回ご紹介する返礼品はこちら
| 商品名：エンペラーサーモン 内容品：1kg 寄附金額：10,000円 |
教えて！ どんな自治体(市町村)？
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通して色々な海産物が獲れることで有名です。
海産物だけでなく、しそを使った焼酎『しそ焼酎鍛高譚』をはじめ、イタリアンチーズや羊肉、鹿肉などの豊富な食材にあふれています。
北海道白糠町「エンペラーサーモン 鮭」はどんな味？
エンペラーを日本語で「皇帝」。
キングサーモンは聞きますが、エンペラーは聞いたことがありません！
ノルウェー産のアトランティックサーモン(別名：タイセイヨウサケ)は、キングサーモンよりも上質ということから、キングを超えた「エンペラーサーモン」とネーミングされているとのこと。
また、白糠町では10kg以上の大型アトランティックサーモンを厳選しています。
その理由は通常のサーモンに比べて、1年以上長く養殖されているので、身のしまり具合・油ののりが良いのが特徴とのことです。
実際、僕の第一印象は、とにかく1kgは量が思ったより多く、贅沢気分でした。
味は、脂がすごく乗っていて、おいしかったです。
調理例 参照サイト：E・レシピ
調理例 参照サイト：E・レシピ
気になる賞味期限は、製造日から冷凍で1年間。
解凍後、冷蔵庫で保管なら、開封の場合→翌日、真空のまま→3日。
と記載あります。
ぜひ、一度エンペラーを味わってみてください。
僕は、楽天ふるさと納税で寄附しました。
気になる還元率
還元率：55.3%
※当サイト調べ
「還元率」とは、寄附金額に対してどれぐらいの価値のある見返り(返礼品)をいただいたかという比率になります。この還元率が高いほど、いわゆる “お得”に寄附したことになります。
他には、いくら、ホタテ、カニなどの返礼品もあります。
寄附額：1,000円〜
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
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